Vína >>

Az. Agr. Querceto di Castellina

Azienda Agricola Querceto di Castellina se nachází mezi městy Castellina in Chianti a Radda in Chianti v samém srdci zóny Chianti Classico na pozemku o 47 ha v nadmořské výšce kolem 450 m. Místo zvané Querceto je ve vlastnictví rodiny Di Battista od r. 1940, spolu s  usedlostí se však nachází na mapách již z 16. století. Vinice jsou vysázeny na rozloze 11 ha v nadmořské výšce 420 - 450 m, všechny zapsány v registru Chiantio Classico DOCG.  

Až do r. 1975 bylo prodáváno víno rovnou z tanku, pak byly vinice pronajaty. V r. 1995 dochází opět k angažování majitele v pěstování vinné révy a až do r. 1998 ji prodává jiným vinařům. V roce 1998 se zapojuje do vedení vinařství syn majitelky Jacopo Di Battista a za pomoci enologa Gioia Crestiho zavádí radikální změny - byl postaven nový sklep a v příštím roce (1999) spatřila světlo světa první lahev Chianti Classico DOCG L´aura, která vděčí za svůj název jménu majitelky. Jméno Laura bylo pouze pozměněno na počest básníka Francesco Petrarca a jeho múzy.

Středně bohatá, vápenito-břidlicovitá půda dobře absorbuje vodu a kořeny révy dosahují hluboko pro všechny důležité živiny. Dokonalé umístění vinice, mikroklimatické podmínky, hustota přes 6000 keřů na hektar společně s nízkým výnosem umožňují vyjádřit krásu terroir Querceta v komplexním a elegantním víně.